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Titolo
Text copied to clipboard!Trasformatore di Carne
Descrizione
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Stiamo cercando un Trasformatore di Carne esperto e dedicato per unirsi al nostro team di produzione alimentare. Il candidato ideale avrà una forte attenzione ai dettagli e un impegno per la qualità e la sicurezza alimentare. In questo ruolo, sarai responsabile della lavorazione della carne cruda in prodotti finiti pronti per la vendita al dettaglio o all'ingrosso. Le tue mansioni includeranno il taglio, la macinazione, la confezione e l'etichettatura dei prodotti a base di carne, garantendo che tutti i processi rispettino le normative sanitarie e di sicurezza. Sarai anche incaricato di mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, seguendo rigorosamente le linee guida HACCP e altre normative pertinenti. È essenziale avere una buona comprensione delle diverse tecniche di lavorazione della carne e la capacità di utilizzare attrezzature specializzate in modo sicuro ed efficiente. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in modo indipendente e come parte di un team, dimostrando flessibilità e adattabilità in un ambiente di lavoro dinamico. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita e sviluppo professionale.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Tagliare e preparare la carne secondo le specifiche aziendali.
- Assicurare che tutti i prodotti siano etichettati correttamente.
- Mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro.
- Seguire le linee guida HACCP e le normative sanitarie.
- Collaborare con il team per migliorare i processi di produzione.
- Controllare la qualità dei prodotti finiti.
- Utilizzare attrezzature specializzate in modo sicuro.
- Gestire l'inventario delle materie prime.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza precedente nella lavorazione della carne.
- Conoscenza delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico.
- Attenzione ai dettagli e precisione.
- Abilità nel lavorare in team.
- Flessibilità negli orari di lavoro.
- Buone capacità comunicative.
- Capacità di sollevare pesi moderati.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella lavorazione della carne?
- Come garantisci la qualità e la sicurezza alimentare?
- Sei familiare con le linee guida HACCP?
- Come gestisci il lavoro sotto pressione?
- Quali attrezzature specializzate hai utilizzato in passato?
